Koriander Tinktur kaufen: Schon seit Jahrtausenden beliebt in Küche & Heilkunde
Der Koriander (Coriandrum sativum) stammt aus dem Mittelmeerraum und wird bis zu 130 cm hoch. Er gehört zur Familie der Doldengewächse (Apiaceae) und besitzt lange, hohle Stängel, die sich im Laufe der Blütezeit von sattgrün bis rötlich-violett verfärben. Da die feinen grünen Blätter denen der Petersilie ähneln, trägt die Pflanze auch den Spitznamen „arabische Petersilie“. Die weißen bis rosafarbenen Doldenblütenstände zeigen sich im Juni und Juli und entwickeln sich anschließend zu braun-gelben, runden Samen, die reich an ätherischen Ölen sind.
Damit kommen wir zum wohl wichtigsten Inhaltsstoff der Pflanze: Das Korianderöl. Dieses wird aus den zerstoßenen Blättern und Samen des Korianders gewonnen und eignet sich für vielfältige Anwendungsgebiete. Daneben enthält die Pflanze aber auch Vitamin E, Eugenol, Cumarine und Flavonoide, sowie Geraniol und Gerbstoff.
In Indien, China, und Ägypten wird Koriander schon seit Jahrtausenden als nahrungsergänzendes Kraut eingesetzt. So fanden sich schon im Grab des ägyptischen Königs Tutanchamun Koriandersamen als wertvolle Grabbeigabe, zudem wurde die Pflanze in der Antike von Hippokrates empfohlen. Durch die Kultivierung in Klostergärten fand Koriander im Mittelalter dann auch seinen Weg nach Mitteleuropa. Allgemein ist der Koriander jedoch geschmacklich gesehen eine kontroverse Pflanze: Der Forscher Nicholas Eriksson fand heraus, dass das persönliche Geschmacksempfinden des Krauts genetisch bedingt ist. Je nach Veranlagung kann Koriander also ein richtiger Genuss sein – oder unangenehm seifig schmecken.
Koriander Tinktur kaufen und vielseitig anwenden – Die Pflanze im Überblick
Koriander ist ein Gewürz, das schon seit Jahrtausenden Verwendung in der Küche findet – nach und nach entdeckten Kräuterkenner jedoch die verschiedenen Eigenschaften der mediterranen Pflanze, die sie heute zu einem beliebten Nahrungsergänzungsmittel machen. Wie andere pflanzliche Supplemente auch lässt sich Koriander in unterschiedlichen Formen anwenden – so zum Beispiel als Gewürz, Tee oder Öl sowie in Form von Korianderpräparaten. Für eine tägliche unkomplizierte Anwendung können Sie bei SAGRUSAN® Ihre Koriander Tinktur kaufen.
Durch ihre Phytonährstoffe und ätherischen Öle kommt die Pflanze seit jeher gerade bei der Unterstützung von Magen und Darm zum Einsatz. Insbesondere in der traditionellen chinesischen Heilkunde sowie im Ayurveda vertraut man auf die Kraft der Korianderpflanze.
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